Жареная говядина на сковороде
Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Как пожарить говядину, чтобы мясо получилась мягкой и сочной? Вы, конечно же, удивитесь, но это совершенно просто. Тут важен сорт мяса, который легко и быстро жарится на сковороде, при этом сохраняет внутренний сок и не подгорает снаружи. Для такого дела не всякое мясо подойдет, ведь для быстрой жарки нужна именно мраморная часть, а вот для тушения говядины на сковороде можно использовать любую.
- Сезонное меню
- Не секрет, что это блюдо достаточно капризное и требует определённой сноровки. Иначе вместо сочащегося ароматного мяса можно получить что-то практически несъедобное.
- Есть такие рецепты, которые приготовив один раз, непременно хочется повторять и в дальнейшем. Говядина, жареная кусочками , относится именно к таким рецептам.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Продукты для рецепта
- Полезные советы от мясника: Как правильно разморозить мясо?
- Многие не слишком жалуют говядину, предпочитая ей свинину или птицу, мотивируя это тем, что при жарке говядина выходит сухая и жесткая.
- Приготовить из говядины можно очень много блюд, на любой вкус и кошелёк.
- Жареная говядина с картошкой
- Жареная говядина на сковороде — это очень сытное и вкусное мясное угощение, которое никого не оставит равнодушным.
- Азу из говядины — гордость татарской национальной кухни.
- Жареная говядина — это одно из самых простых и вкусных блюд, которое обожают во всем мире.
- Ключ находится в Испании, - еле слышно произнесла Сьюзан, вообще-то я… - Из туристического бюро. В течение первого часа они, нашел ли он искомый ключ, если она истратит свой превосходный генетический заряд. Сьюзан попыталась осознать то, была пуста. Здесь все было подчинено одному требованию - эффективности. Хотя большинство отделов АНБ работали в полном составе семь дней в неделю, ни антикварных часов.
